CANAPE
BASED ON SEAFOODS、FRUITS、VEGETABLES
酒會小點~用海鮮、水果、蔬菜為主
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| 1) Mussel
with Capsicum 甜椒淡菜 Mussel In Half Shell 淡菜（半殼） Vinaigrette 義式油醋 Capsicum Chopped 甜椒碎 |
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| 2)
Oyster Mushroom with Guacamole 鱷梨鮑魚菇 Oyster Mushroon 鮑魚菇 Guacamole 鱷梨醬 Coriander 香菜 Chili Julienne 辣椒絲 Black Olive 黑橄欖 |
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| 3) Celery with Cream Cheese 西芹乳酪 Celery 西芹 Cream Chopped 奶油乳酪 Parsley Chopped 荷蘭芹碎 Green Pepper Corn 綠胡椒粒 Salt 鹽 Pepper 胡椒 Tomato 蕃茄 |
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| 4) Oyster
with Cocktail Sauce 生蠔海鮮醬 Oyster In Half Shell 生蠔（半殼） Cocktail Sauce 海鮮醬 Lettuce 萵苣葉 Salmon Roe 鮭魚卵 |
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| 5) Tiger
Prawn and Papaya 木瓜鮮蝦 Papaya Wedge 木瓜舟 Tiger Prawn 鮮蝦 Lettuce Leaf 萵苣葉 Mayonnaise 美乃滋 |
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| 6)
Scallop with Melon 蜜瓜鮮貝 Water Melon 西瓜 Honey Dew 哈蜜瓜 Poached Scallop 灼干貝 |
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製作時間：30分鐘 |
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